<dl id="dtf3f"><nobr id="dtf3f"></nobr></dl><strike id="dtf3f"></strike>

    <strike id="dtf3f"></strike>

    <p id="dtf3f"></p>

        <track id="dtf3f"><big id="dtf3f"><big id="dtf3f"></big></big></track>
            <p id="dtf3f"></p>

          <var id="dtf3f"><track id="dtf3f"></track></var>

          <dl id="dtf3f"></dl>
          簡體繁體
          服務熱線:
          產品搜索:

          大米食味計,大米外觀品質分析儀,測汞儀,考種儀,粉質儀,面團拉伸儀,實驗磨粉機

          技術文章

          如何利用降落值測定儀測定動植物淀粉酶降落值


            β-淀粉酶存在于高等植物,它從淀粉分子的非還原性末端水解α-1,4-糖苷鍵,產生β-麥芽糖。由于β-淀粉酶是端解酶,因此僅當淀粉中許多糖苷鍵被水解時,淀粉糊的粘度才會發生顯著的改變。β-淀粉酶作用于支鏈淀粉時不能越過所遭遇的個α-1,6-糖苷鍵,而作用于直鏈淀粉時能將它水解。如果直鏈淀粉分子含偶數葡萄糖基,產物中都是麥芽糖;如果淀粉分子含奇數葡萄糖基,產物中除麥芽糖外,還含有葡萄糖。因此β-淀粉酶單du作用于支鏈淀粉時,它被水解的程度是有限的。聚合度10左右的麥芽糖漿在食品工業中是一種很重要的配料。人體中的淀粉酶是一種巰基酶,它能被許多巰基試劑抑制。在麥芽中,β-淀粉酶常通過二硫鍵以共價方式連接至其他巰基上;因此,用一種巰基化合物(例如半胱氨酸)處理麥芽能提高它所含的β-淀粉酶的活力。

            生物酶相對于其他催化劑,其催化效果要好很多,也正因為如此,降落值測定儀得出的準確的降落值能幫我們好的調控生物酶的適應環境。讓加工后的食品色香味都無可挑剔,當然,質量即食品的營養價值是要shouxian保證的。

          尊敬的客戶:
          您好,我司是一支技術力量雄厚的高素質的開發群體,為廣大用戶提供高品質產品、完整的解決方案和的技術服務公司。主要產品有微電腦自動數粒儀、激光測鈾儀、碎末茶測定儀、面筋數量和質量測定儀等。
          本企業堅持以誠信立業、以品質守業、以進取興業的宗旨,以堅定的步伐不斷攀登新的高峰,為民族自動化行業作出貢獻,歡迎新老顧客放心選購自己心儀的產品。我們將竭誠為您服務!
          產品分類
          聯系我們
          Copyright? 2003-2022  杭州大吉光電儀器有限公司  版權所有   浙ICP備09035489號-2  
           

          浙公網安備 33010602009132號

          亚洲中文字幕日产乱码2021
          <dl id="dtf3f"><nobr id="dtf3f"></nobr></dl><strike id="dtf3f"></strike>

            <strike id="dtf3f"></strike>

            <p id="dtf3f"></p>

                <track id="dtf3f"><big id="dtf3f"><big id="dtf3f"></big></big></track>
                    <p id="dtf3f"></p>

                  <var id="dtf3f"><track id="dtf3f"></track></var>

                  <dl id="dtf3f"></dl>